CIASTO POMARAŃCZOWE

Wszystkiego Najlepszego z okazji naszego Święta Kobietki:)

W taki dzień należy nam się trochę przyjemności. Przygotowałam proste, ucierane ciasto pomarańczowe, któremu aromat nadaje … wcześniej ugotowana i zmiksowana pomarańcza. Taki mały twist 🙂  Do tego cytrynowy lukier, który pasuje dużo bardziej niż ten, z użyciem wody.

Przepisy na słodkości znajdziecie tutaj

Polecam wam także 🙂

 

20180217_121358

Składniki

  • 300 g mąki pszennej
  • 150 g drobnego cukru + 2 łyżki
  • 150 ml kefiru
  • 120 g masła
  • 3 jajka (osobno żółtka i białka)
  • 1 duża pomarańcza
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • płaska łyżka sody oczyszczonej
  Lukier:
  • 200 g cukru pudru
  • sok z cytryny - do uzyskania odpowiedniej konsystencji

Sposób przygotowania

(użyłam formy o wymiarach 16x26 cm)

Pomarańcze dokładnie myjemy i wkładamy do garnuszka z wrzącą wodą. Dodajemy cukier i gotujemy 30 minut. Wyjmujemy (nie nadziewamy pomarańczy, bo wypłynie z niej sok), odstawiamy do ostudzenia i całą miksujemy.

Łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.

Masło ucieramy z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodajemy po 1 żółtku, krótko mieszając po każdym dodaniu. Następnie dodajemy zmiksowaną pomarańczę, po połowie mąki i kefiru, także mieszając po każdym dodaniu. Dodajemy resztę mąki i kefiru. Mieszamy.

Ubijamy białka i delikatnie łączymy je z masą. Przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w 180 st. C (bez termoobiegu) przez ok. 30 minut, do 'suchego' patyczka.

Wystudzone ciasto polewamy lukrem.

Skomentuj

Komentarze są moderowane - pojawią się po zaakceptowaniu ich treści.

*

INSTAGRAM

  • Obiad w 15 minut? Prosz bardzo Penne z indykiem brzowymi
  • Delikatne cytrynowe risotto ze szparagami i poldwiczk z indyka Smacznego
  • Pitek piteczek Nadszed czas na weekendowe wypieki Tym razem pyszne
  • Saatka ziemniaczana na Wielkanoc U mnie z wdzonym ososiem Najlepsza
  • Micho micho duo micha  czyli schab faszerowany kasz papryk
  • Skoro roda to taka maa sobota w oczekiwaniu na weekendowego
  • Zupa marchewkowa z lekkim twistem  kuskusem orzechami kolendr mit
Akceptuję

Ta strona korzysta z plików cookie ("ciasteczka"). Pozostając na niej, wyrażasz zgodę na korzystanie z cookies. Nasza politykę prywatności znajdziesz tutaj, natomiast więcej informacji o ciasteczkach znajdziesz na tej stronie..