Blog | Pompokracja

Wszystkie wpisy

MAKARON RYŻOWY Z MIELONĄ WOŁOWINĄ

Czasami nie wiem, czy się śmiać czy płakać 🙂 Zapytałam córę (zbliżamy się powoli do odświeżenia mieszkania), na jaki kolor…

GULASZ WOŁOWY ZE ŚLIWKAMI I ŻURAWINĄ

Aromatyczny gulasz wołowy z lekką nutą słodyczy, za sprawą suszonych śliwek, żurawiny i marchewki. To moja propozycja na zbliżający się…

LEKKA ZUPA Z INDYKIEM I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

Lekka, kolorowa zupa w której głównym składnikiem jest pierś z indyka oraz żółta i zielona fasolka szparagowa. Zupę zabielam śmietanką,…

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA FASZEROWANA TAPENADĄ

Tak naprawdę dopiero teraz witam się z wami po wakacjach i tak, jak to się ma w przypadku noworocznych postanowień,…

STROGONOW Z BRĄZOWYMI PIECZARKAMI I PAPRYKĄ

Strogonow to bardzo popularne i proste danie jednogarnkowe. Podstawą jest dobrej jakości mięso wołowe – mamy wtedy gwarancję, że mięso…

DELIKATNE CIASTO CYTRYNOWE Z JAGODAMI I SERKIEM RICOTTA

Nie ma nic przyjemniejszego w wymyślaniu nowych przepisów, kiedy okazuje się, że smak gotowego dania jest 100 razy lepszy niż…

TARTA Z WANILIOWYM KREMEM BUDYNIOWYM I TRUSKAWKAMI

Moje dzieci mogłyby jeść truskawki przez okrągły rok, więc korzystam z nich praktycznie do ostatniego dnia, kiedy są dostępne w…

MAKARON Z KURCZAKIEM, SZPARAGAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI

Sezon na szparagi w pełni 🙂 Mam dziś dla was kolejną propozycję na szybki i pożywny obiad. Do jego przygotowania…

Przekąski/Sałatki

SAŁATKA Z KOMOSĄ RYŻOWĄ, MANGO I KREWETKAMI

Pyszna, kolorowa sałatka z komosą ryżową (quinoa). W tej wersji z dodatkiem mango i smażonych na patelni krewetek. Świetnie sprawdzi…

CYTRYNOWE RISOTTO ZE SZPARAGAMI I POLĘDWICZKĄ Z INDYKA

Aromatyczne, mocno cytrynowe risotto ze szparagami i delikatną polędwiczką z indyka. Polędwiczkę z indyka wcześniej zamarynowałam w maślance. Dzięki temu…

CIASTO Z TRUSKAWKAMI (NA MAŚLANCE)

Piątek, piąteczek … nareszcie! Po intensywnym tygodniu pora na trochę relaksu w kuchni 😉 Tym razem przygotowałam wilgotne (ale bez…

ZUPA MARCHEWKOWA Z KUSKUSEM, ORZECHAMI I MIĘTĄ

Klasyczna zupa marchewkowa z twistem – sałatką a’la tabbouleh – to dość luźne skojarzenie, ale jakoś mi tu pasuje 🙂…

SCHAB FASZEROWANY KASZĄ, PAPRYKĄ I PIECZARKAMI

Mięcho, mięcho i jeszcze raz mięcho. Solidna porcja schabu faszerowanego kaszą pęczak, pieczarkami, papryką, jarmużem i natką pietruszki. Dla ładniejszego…

MAKARON Z KURCZAKIEM I SZPARAGAMI

Makaron z kurczakiem i szparagami w kremowym sosie z parmezanem, skórką i skokiem z cytryny. Czy może być coś prostszego?…

CIASTO POMARAŃCZOWE

Wszystkiego Najlepszego z okazji naszego Święta Kobietki:) W taki dzień należy nam się trochę przyjemności. Przygotowałam proste, ucierane ciasto pomarańczowe,…

Przekąski/Sałatki

PASZTET Z KASZY GRYCZANEJ Z PIECZARKAMI I CZARNUSZKĄ

Powoli zaczynam szukać inspiracji do przepisów na Wielkanoc 🙂 Mój wybór padł dziś na kolejną wersję pasztetu wegetariańskiego. Bazę stanowi…

CIASTO DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI, MASŁEM ORZECHOWYM I KRUSZONKĄ

Trochę słodyczy w tygodniu? Dlaczego nie 🙂 To przepis na klasyczne ciasto drożdżowe, które smaruje masłem orzechowym, dodaje drobno pokrojone…

ZAPIEKANE KOTLECIKI DROBIOWE Z KOZIM SEREM I BROKUŁAMI

Alternatywa dla klasycznych mielonych. Te zapiekane kotleciki pięknie się prezentują 🙂 Kotleciki wystarczy obsmażyć na patelni – zanurzone w sosie…

ZAPIEKANKA Z BATATÓW I MIELONEGO MIĘSA

Bardzo efektowna i jednocześnie bardzo prosta w przygotowaniu zapiekanka z batatów, mielonego mięsa z indyka, ciecierzycy, warzyw oraz aromatycznych przypraw…

CURRY Z INDYKIEM, KALAFIOREM I ANANASEM

Nieskomplikowane curry w wersji słodko-ostrej. Niech nie dziwi was połączenie indyka, kalafiora i ananasa z puszki. Jest naprawdę dobre 😉…

SPAGHETTI Z BURACZANYM PESTO, PISTACJAMI I FETĄ

Kolejna odsłona dania z burakami w mojej kuchni 🙂 Możecie wykorzystać pieczone buraki lub (jeżeli nie macie czasu) mrożone buraczki…

GULASZ WOŁOWY Z CZEKOLADĄ I CHILI

Zostajemy w klimacie aromatycznych, rozgrzewających gulaszy. Lubicie połączenie czekolady i chili? Jeżeli tak, znajdziecie je w moim nowym przepisie na…

MAKARON LINGUINE Z BOCZNIAKAMI I OLIWĄ TRUFLOWĄ

Boczniaki to moim zdaniem grzyby nadal niedoceniane w naszej kuchni, mimo iż można je przygotowywać na różne sposoby – marynować,…

BEZGLUTENOWE PLACUSZKI KOKOSOWE Z MANGO

Do przygotowania tych naleśników wykorzystałam mąkę kokosową. Mąka kokosowa jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego, nie zawiera glutenu i ma niską zawartość tłuszczu.…

Akceptuję

Ta strona korzysta z plików cookie ("ciasteczka"). Pozostając na niej, wyrażasz zgodę na korzystanie z cookies. Nasza politykę prywatności znajdziesz tutaj, natomiast więcej informacji o ciasteczkach znajdziesz na tej stronie..